第(2/3)页

    风干鸡鸭倒简单些，照着腊肉的做法稍作调整就行。

    那几天，谢家小院里的味道变得格外特别——浓郁的鱼腥味混着香料的醇厚，飘得满院子都是。

    谢小妹捂着鼻子跑过来，皱着小脸抱怨：“嫂子，这味儿也太腥了吧，闻着都有点上头！”

    林氏也凑过来，看着盆里裹着调料的鱼，满脸担忧：“小小，这鱼……真能做成腊味？别到时候白费功夫，还砸了咱们的招牌。”

    苏小小心里也没底，可开弓没有回头箭，事到如今，只能硬着头皮往前冲。

    这天午后，她正蹲在院子里给腌好的鱼翻身，手腕都酸了，忽听得门口有轻微的动静。

    抬头一看，谢无戈推着轮椅来到门口，目光落在盆里那些裹着红红绿绿调料的鱼身上，沉默了片刻，忽然开口：

    “军中也有腌制鱼鲜的法子，多是用炒盐、茱萸、葱姜塞进鱼腹，悬挂在通风处，能存挺久，就是腥气难除。你这用料比军中繁琐些，或许能成。”

    苏小小愣了一下，抬眼看向他，有些惊讶：“你还懂腌鱼？”

    谢无戈神色淡淡，语气没什么起伏：“水军的粮秣补给，这些也是必修的功课。”

    苏小小心里暗暗咋舌：好家伙，这是海陆两栖全能型人才啊，连腌鱼都懂，也太厉害了吧！

    有了他这个“专业人士”的变相认可，苏小小心里的底气足了不少，手上的动作都麻利了几分。

    又过了几天，第一批试验品终于出炉了。

    苏小小先蒸了一块腊鱼，揭开锅盖的瞬间，香气先飘了出来。

    鱼肉紧实得很，呈蒜瓣状，咬一口下去，咸香入味，虽然还带着一丝河鱼特有的鲜味，但腥气已经淡了很多，反倒别有一番风味。

    风干鸡鸭就更成功了，嚼起来干香有韧劲，越嚼越有味道。

    苏小小尝了一口，当即喜上眉梢，差点跳起来：成了，真的成了！

    她不敢耽搁，立马装了样品，急匆匆地去找周掌柜。

    周掌柜起初还带着几分犹豫，毕竟腊鱼和风干鸡鸭少见得很，可尝了一口之后，当即拍着桌子叫好：“妙，真是妙啊苏娘子！”

    “这腊鱼风味独特，咸香爽口，下酒再合适不过！这风干鸡鸭更是香得有嚼头，比腊肉多了几分鲜嫩，别有一番天地。要，全都要了！”

    苏小小趁机把情况跟他说明：“周掌柜，不瞒您说，醉仙楼那边故意掐断了我的猪肉和野味货源，日后我的腊味，恐怕要以鱼和鸡鸭为主了。”

    “但品质您放心，我绝对把关到位，价钱上，也可以给您适当优惠些。”

    周掌柜是个精明的生意人，一听就懂其中的门道，他捋着胡子笑了笑，语气诚恳：

    “苏娘子放心！我老周做生意，看重的是货品的品质和人的品行，醉仙楼这般行事，未免太过小家子气，失了生意人该有的风度。”

    “你的货，我照收不误！不仅如此，我还能帮你问问相熟的几家酒楼，看看他们有没有兴趣引进这新奇的腊味！”

    峰回路转呐！

    苏小小万万没想到还有这等意外之喜，连忙起身道谢：“那就多谢周掌柜仗义相助，这份情我记下了！”

    从周掌柜的铺子里出来，苏小小只觉得连日来的压抑一扫而空，连头顶的天似乎都蓝了几分。

    她特意绕到醉仙楼门口，看着那雕梁画栋、气派十足的门脸，嘴角勾起一抹冷笑。

    想断我的生路？没那么容易！

    姐不仅能绝处逢生，还能开辟出一条新路子！

    等着吧，咱们骑驴看唱本，走着瞧，到底谁能笑到最后！
    第(2/3)页