第207章 一起京城瘫,水煮稻花鱼(2章求订阅-《我的艺人天天想退出娱乐圈》


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    “……”

    迟余于是叮嘱着:“这些木头,用这个夹进去,让火一直保持着这个程度就可以了。”

    “好的!我可以的!”jennie露出奶凶奶凶的表情。

    然后另一个锅,就被rose和jisoo围住。

    张梓枫求助地看向迟余。

    迟余笑了笑:“你看着别让她们搞灭了就行,火可以大点。”

    说着,锅里的水已经烧开。

    迟余把黄豆芽放进去,焯了遍水,然后再捞出,放到水煮鱼大碗里备用。

    “哥哥,我洗好了!”lisa从处边冲了进来。

    “嗯,好。干的不错。”

    “嘿嘿!”

    lisa傻笑两下,然后和jennie挤在一起烧火。

    迟余把蒜瓣放在砧板上,啪地一刀拍成碎片,然后咔咔切成沫。

    又取了一块姜,切成姜丝儿。

    小葱也切成葱。

    一切准备工作就绪,下边就开始锅上的工作。

    放锅烧油,油温五成热,下葱姜蒜爆香,依次下入豆瓣酱,火锅底料炒香炒干后,放生抽,放料酒。

    “哇!好香!”

    “哇,哥哥,你好厉害!”

    此时,众人也没有人看火了,都站起来,盯着锅看。

    迟余被这莺莺燕燕的声音,差点一个哆嗦,把勺子给扔锅里。

    “看着火,火别灭了。”

    迟余叮嘱一句,然后往锅里倒入水壶里的开水,煮到沸腾后,尝了尝底味,底味有点淡,就又加了些盐、味精、生抽和白。

    煮一会儿,出了味道,然后把生菜放进去煮一下,然后再捞出,跟黄豆芽一起放到水煮鱼大碗里。

    接着就要煮鱼。

    先煮鱼骨部分,煮熟透后,捞出倒在水煮鱼大碗里。

    再放入鱼肉片,勺子轻轻推开推散,大火继续烧,煮差不多2分钟左右,肉熟了,再捞到水煮鱼大碗里。

    最后就是倒入汤底,再加上葱和蒜末,还有剁椒。

    “可以了吗?!”

    众人,包括张梓枫在内,都已经在流口水了。

    一个个眼巴巴地,看着那个大碗。

    仿佛只要迟余说一句可以了,分分钟能扑上来,然后迅速把这一碗水煮鱼给消灭掉。

    “还差点东西。”

    迟余把锅洗了后,浇干,然后放入油。

    油温五成左右后,说道:“妹妹你把火都退出来。”

    然后在油温差不多八成左右后,用勺子淋在葱、蒜末和剁椒上。

    滋滋!

    搞定!

    “哇哇哇!太香了吧!”

    lisa一边擦着口水,一边大声嚷嚷说道:“i`m  hungry!”

    迟余笑了笑,冲着:“lisa,我记得你爸爸也是位厨师,对吧?”

    “嗯嗯,是的。”lisa连连点头,眼前却没有离开那盆水煮鱼。

    “哥哥,lisa是我们里边,厨艺最差的一个!哈哈哈哈!”jisoo丝毫不留情面的说道。

    “今天你们几位都有口福了,这可是我第一次做水煮稻鱼!如果不好吃的话,千万不要说出来!”迟余笑着说道。

    这倒是真话。

    他以前做过水煮鱼,但是从来没有做过水煮稻鱼。

    说实话,他都不知道,会是什么味道。

    “真的吗?太开心了!”lisa拍着手说道。

    “一定会很好吃的!闻着就好吃!”jisoo说道。

    rose和jennie也表示:“肯定很好吃!我们口水都已经流下来了!”

    “米饭也熟了,妹妹,你给大家盛饭。”

    “好的,哥!”

    迟余把满满一盆水煮鱼端到外边亭子里,并“叮嘱”lisa:“一定要看好了,不要让节目组偷吃。”

    “好的,哥哥,我一定不会让他们偷吃的!”

    于是lisa就跟护食的小h一样,伸开双手护着大碗,冲节目组龇牙。

    节目组众人:“……”

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    (本章完)


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